Paleo éttermek Budapest

Szerintem senkinek se kell bemutatni az utóbbi évek egyik legnagyobb táplálkozási trendjét, a paleoit.

Lényege, hogy paleoit kori táplálkozáshoz térünk vissza. Célja többek között, hogy a ’modern étel’ által okozott betegségeket elkerüljük.

Akinek felkeltettem az érdeklődését és szívesen kipróbálná, annak az alábbi helyeket javaslom:

Báthori Kávézó és Ételműhely

Mikor az ember belép, teljesen elfogja az otthon érzete. Kellemes hangulata és segítőkész személyzet segít ha esetleg újoncok lennénk ebben az életstílusban. Az ételek és sütemények helyben készülnek és nem csak a kinézetre figyelnek oda, hanem a minőségi alapanyagra. Beszállítóik többségébe helyi termelők, akik vegyszermentes alapanyagot biztosítanak.

1054 Budapest, Báthori utca 3

Nyitva tartás: 7-19 óráig

További info itt érhető el.

MyCanteen Önkiszolgáló étteremlánc

Budapest 4 pontján is elérhető ez a gyors de mégis finom étteremlánc. Nem csak a paleoit kedvelői találnak itt kedvükre valót, hanem a glutén- és laktózérzékenyek is. Ahogy a weboldal is hirdeti az ételek laktató nagy adagok. De ami legmeglepőbb, hogy olcsó. Ha egy gyors laktató ebédre vágyik az ember ez a hely tökéletes választás lehet.

III. Budapest, Perc u. 6.

V. Budapest, Váci u. 81.

IX. Budapest, Ipar u. 5.

XIII. Budapest, Népfürdő u. 21.

További info itt érhető el.

Paleofutár

Ez egy házhoz szállítós oldal, de mégis úgy gondolom, hogy érdemes pár szót említeni róla. Sokszor mikor hazaérek, nincs kedvem elindulni, de még az egy utcára található helyre se vagyok hajlandó lesétálni. Ilyenkor nagyon hasznos dolog az interneten rendelhető étel. Gyors, könnyű egyszerű és ami a kedvencem elég csak a kapuig kisétálni és már ehetem is az egészséges vacsimat a tv előtt ülve. J

Ilyen esetekbe nagyon szeretem a paleofutárt, gyorsan kiválasztom, hogy éppen mit kívánok pár kattintás és kész is. Mindenképp érdemes kipróbálni, hiszen egy hosszú nap után se kell lemondani a diétáról, mert nincs kedvünk elmenni otthonról.

További info itt érhetőek el.

Read More

The Sweet by Vintage Garden, akiknek nem csak a külső számít

Budapest szívében a Deák Ferenc térhez közel a 7. kerület Dob utca 21. szám alatt nyitotta meg kapuit tavaly júliusban a The Sweet, A Vintage Garden kistestvére cukrászda formában. A két hely stílusa teljes mértékben megegyezik, mind a letisztult formákat, világos színeket nézzük, mind az igazi vintage hangulatot. A hely a legjobb választás azon vendégek számára, akiknek fontos az, hogy amit esznek nem csak nagyon finom és egészséges legyen, de a látványtól is elálljon a lélegzete.

A The Sweetben minden megtalálható, aminek egy igazi cukrászdában lennie kell. Vannak, szeletes és egész torták több méretben, sütemények, kekszek, macaronok, fagyi valamint egyéb édességek. Ott jártunkkor a pálcikás nyalóka süti és a fehér csokiba mártot eper volt a kedvencünk. Egy dolog biztos viszont, aki a hagyományos sütiket és édességeket szereti, annak sajnos ezt a helyet nem tudjuk ajánlani, hiszen a helynek az a különlegessége, hogy megpróbálnak egyedi ízesítésű és kinézetű sütiket felszolgálni. A The Sweet-ben odafigyelnek azokra a vendégekre is, akik az egészséges étkezést preferálják. Szinte minden termékcsoportjuknál felfedezhető a gluténmentes, laktózmentes és paleó opció, ha valaki vegán, akkor pedig nyugodtan megkóstolhatja az étcsokijukat.

A hely hátránya a mérete. Sajnos csak néhány asztal fér el a csöppnyi helyen, de ha épp szerencsénk van, akkor találunk szabad asztalt, és a finom falatok mellett élvezhetjük a hely látványát és hangulatát. Azonban ha mégsem találunk szabad helyet, akkor a The Sweetben ebben az esetben sem tudunk csalódni, hiszen szívesen elcsomagolják nekünk a sütiket szebbnél szebb dobozokba, úgy hogy akár ajándékba visszük, akár haza, biztos siker lesz. 

Elérhetőség: 1074 Budapest, Dob utca 21.  +36 30 194 1961

Read More

Petra’z étterem, az egészséges gyorsétterem

        A 13. kerületben található Petra’z étterem átfogalmazta a gyorséttermekről kialakult képet. Nem az egészségtelen zsírban tocsogó hamburgerek és a sültkrumpli erőteljes olaj szaga fogad, hanem egy kifinomult dizájner környezet, gondosan összeállított menüsora, ellenben nem túl széles választékkal.

Nem csak gyorsan kapod kézhez az ételed, de végig is nézheted hogyan készül. Egy sec-perc alatt megkapod a kívánt ételed, amelyet akár el is vihetsz, de ott is fogyaszthatod. Erre a majdnem 120 négyzetméteres étterem bőven ad lehetőséget.                  

Az étterem weboldalán is olvasható, hogy válogatott hozzávalókkal és friss alapanyagokkal dolgoznak. Felhívják a figyelmet arra, hogy az ételeik nem tartalmaznak adalékanyagot és ízfokozókat, javarészt zsiradékmentes, hidegen sajtolt olajjal készülnek, teljes kiőrlésű liszt és nádcukor felhasználásával.

Amiért külön plusz pontot érdemel az étterem, az nem más, minthogy figyelembe vették az ételallergiások különleges étkezési szokásaikat. Laktóz és gluténérzékenyek is bátran ebédelhetnek itt, hiszen olyan ételeket készítenek, amiket ők is fogyaszthatnak.

Az étterem minden nap reggel 11-től este 10-ig várja vendégeit. Egytál ételt átlagosan 1300 ft-ért lehet kapni, leveseket valamivel olcsóbban 690 ft-ért. De aki egy kicsit édesebb kalandokra vágyik akár egy délutáni kávé mellett elfogyaszthat desszerteket is 990 ft-ért. Persze mondhatjuk a legtöbben a wrap-ok, burgerek és saláták mellett döntenek, ahogy mi is, hiszen ezekből is lehet válogatni.

Összességében nagyon tudjuk ajánlani a Petra’z Éttermet, ahol átjárja a levegőt az egészséges légkör, nem is csoda, hiszen egy sportoló a helyszín ötletgazdája. Látogatásunk során az étterem alapzajából mindig kiszűrhető volt egy „hmm ez jóó” felszólalás. Ennél több, nem is kell!

Cím: 1135, Budapest Béke utca 21­-27.

Forrás: http://ptrz.hu/

Read More

Sunday Brunch: elegánsan, egészségesen

ARAZ étterem

Nem messze a Deák Ferenc tértől található a tematikus brunchaival váró Araz hotel. Nem csak az ételek, hanem az ingyen használható spa részleg is csábító ajánlat egy nyugodt vasárnapi pihenés kezdeteként. Az ár magába foglalja a korlátlan étel- és italfogyasztást illetve a spa szolgáltatásokat.

Húsvét alkalmával március 27.-én kitűnő ételekkel várják a felnőtteket, a gyerekeknek tojásfestéssel készülnek.

Helyszín: 1074 Budapest, Dohány utca 42-44

Ár: 7490 FT/fő; 6 éves korig ingyenes, 12 éves korig 50%-os kedvezményt biztosítanak.

További információ

Corinthia Hotel Budapest

Egy brunch, ami a világ számos tájainak ízeit próbálja bemutatni. A nagykörúton található szálloda bármely  tavaszi vasárnap tökéletes hely egy jó kis bruncholáshoz. Itt is elő zene mellett kalandozhatunk a világ ízeiből. A gyerekeknek külön gyermeksarokkal is készültek, így a családosoknak kifejezetten ajánlott a hely.

Helyszín: 1073 Budapest, Erzsébet körút 43-49

Ár: 8990 FT/fő; 6 és 12 éves kor között 50% kedvezmény

További információ

Buddha-Bar Hotel Budapest

A város egyetlen ázsiai villásreggelijét fogyaszthatjuk vasárnaponként a Buddha-Bar-ban. Keleties hangulatot a helyszín mellett sz elő zene is biztosítja. Az ételek itt szezonálisan változnak, így lehetőségünk van sushi  és wokok mellett, szezonális ételeket is megkóstolni.

Helyszín: 1052 Budapest, Váci utca 34.

Ár: 8990Ft/fő + 12% szervízdíj; 6 éven aluliaknak ingyenes, 12 éves korig 50% kedvezmény

További információ

InterContinental Budapest

A dunai panorámával rendelkező étterem olyan gyönyörű, hogy akár egyedül is teljes élményt nyújthat egy vasárnapi brunchoz. Klasszikus magyar ételek mellet különleges sajt és sushi kínálattal is várják a villásreggelizni vágyókat.

Helyszín: 1052 Budapest, Apáczai Csere János utca 12-14

Ár: 8900Ft/ fő; 6 éven aluliak számára ingyenes, 12 éves korig 50 % kedvezmény

További információ

Forrás: http://welovebudapest.com/kavezok.ettermek/budapest.brunch.a.varos.legelegansabb.villasreggelijei

Read More

Salsamenteria Di Parma

A tavaszi félévben Castellanzában, Észak-Olaszországban tanulok. Ez a város Milánó központjától 30 percre helyezkedik el. Február egyik hétvégéjén pár Erasmusos társammal útnak indultunk, hogy felfedezzük Milánó nevezetességeit úgy, mint a milánói dómot, a Castello Sforzescot, a Teatro alla Scalat vagy a Galleria Vittorio Emanuele II-t. Ezen látnivalók megtekintése után elindultunk valami ennivaló után. Elterveztük, hogy a Brera lesz a következő állomás, amit megtekintünk, így elindultunk az irányába, és ha útközben találunk egy szimpatikus éttermet, akkor beülünk oda. Így is történt. Nem sokkal később megtaláltuk a Salsamenteria Di Parma nevű helyet. Ez az első konkrét ajánlatom, ha valaki erre jár, mindenképpen térjen be, egyszerűségében felülmúlhatatlan, ár-érték arány megdönthetetlen, gördülékeny, kedves kiszolgálás, semmi körülményeskedés, autentikus és minden finom (legalábbis, amiket kipróbáltunk). 

Az étterem a Brera közelében helyezkedik el. Hiteles, olasz stílus jellemzi a kisméretű helyet, amely mindig zsúfolt. Mint mindig, akkor is élő zene szólt.Mindenki tisztában van vele, hogy ha Olaszország területére lép, akkor nem tudja elkerülni az evés okozta "élmény" érzését. Válogathattunk számos különböző sajt, hús, tészta, illetve saláta közül. Az ételek nagyon jó minőségűek. A személyzet barátságos, illetve segítőkész volt velünk. Pár asztal található a kültéren is, de mind foglalt volt, így belül foglaltunk helyet.

Próbáltunk különböző ételeket rendelni a barátaimmal, úgy, mint a sütőtökös tortelli, a parmezán sajtot balzsamecetes krémmel, a pecorinot mézzel vagy a panna cotta-t.

Az árak nem elrugaszkodottak, ugyanis a sütőtökös tortelli 8,80 euróba került.

Mindenféléppen meg fogom látogatni újra ezt a helyet!

Cím: Via S. Pietro All'Orto, 9, 20100 Milano

Read More